冷蔵庫に入れてはいけないもの

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    1 :匿名 2018/01/12(金) 20:38:48

    冷蔵庫に入れてはいけない食材

    まずは冷蔵庫に入れてはいけない食材から。代表的なのは“イモ類”で、サツマイモや里芋などの基本的に“低温”と“乾燥”が苦手なものばかりです。中でも“ジャガイモ”には要注意。

    農林水産省の公式サイトには、ジャガイモを冷蔵保存するとでんぷんの一部が糖に変わり、その状態のイモを高温で過熱すると焦げやすくなってしまうと掲載されていました。
    またそれだけではなく、糖とアミノ酸が反応して“アクリルアミド”という発がん性を持つ化学物質が発生する恐れも。イモ類は基本的に風通しがよく涼しい場所で保存するようにしましょう。

    その他は、たまねぎやしょうが、にんにくなどが冷蔵保存に向かない食材。またキューピーの野菜サイト「もっと野菜を。もっと食卓に。」によると、一般的に暖かい地域で育った野菜は低温の環境に弱いそうです。
    バナナやマンゴーなどのトロピカルフルーツも、冷蔵すると傷みやすくなってしまうので常温で。

    またネット上の主婦たちからは「土の中で育つ系の野菜は大体冷蔵庫に入れなくても大丈夫じゃない?」「常温保存する食材でも環境が整ってないと結局腐っちゃったりするから要注意!」
    「冷蔵ダメってわかっていても、外に出してると虫がよってくるから結局冷蔵庫に入れちゃう」といった声が寄せられていました。
    (以下省略)
    https://news.goo.ne.jp/article/lettuceclub/life/lettuceclub-133424.html
    109 :匿名 2018/01/12(金) 23:05:40
    >>1
    サツマイモは床の下の芋ツボに入れるのが常識。
    111 :匿名 2018/01/12(金) 23:07:40
    >>1
    じゃがいも甘くなるから良いだろ
    揚げなきゃ良いだけだわ
    2 :匿名 2018/01/12(金) 20:40:04
    ストッキング
    197 :匿名 2018/01/14(日) 11:25:01
    >>2
    それは入れとくべき
    3 :匿名 2018/01/12(金) 20:40:57
    昔の冷蔵庫は中から開かなかったんだよね
    今はどうなんだろ
    56 :匿名 2018/01/12(金) 21:43:41
    >>3
    これでスレ立てろ
    84 :匿名 2018/01/12(金) 22:19:15
    >>3
    野ざらしで捨てられた冷蔵庫に子供が入って死ぬって事件が昔はよくあったな。
    なんで中から開かないんだろ?
    99 :匿名 2018/01/12(金) 22:40:54
    >>84
    マグネットじゃなくレバーのついたやつじゃない?
    業務用の冷蔵庫みたいなやつ
    137 :匿名 2018/01/13(土) 00:07:05
    >>84
    チャイルドロックって言ってドアの内側に切り替えレバーがついてる
    142 :匿名 2018/01/13(土) 00:34:36
    >>137
    あれって、逮捕された時も使ってるのな
    一度、反対のドア開けて逃げようとしたら開かなかった
    173 :匿名 2018/01/13(土) 07:35:51
    >>142
    俺が子供の頃に乗ったのは車内のレバーが無かった。
    127 :匿名 2018/01/12(金) 23:21:23
    >>3
    今ならドラム式洗濯機か
    4 :匿名 2018/01/12(金) 20:41:29
    バナナ冷蔵庫入れるやつはいないだろ
    8 :匿名 2018/01/12(金) 20:43:17
    >>4
    皮むいてラップして冷凍庫
    夏のデザート
    112 :匿名 2018/01/12(金) 23:08:03
    >>4
    いつも入れてるよ。外で追熟させてから50℃処理して野菜室で冷蔵。これで1ヶ月保つ
    121 :匿名 2018/01/12(金) 23:17:24
    >>4
    冷蔵庫に入れた方が柔らかくならないで長い間保存できるだろ
    皮は黒くなるから気持ち悪いけど、中身は白いままだし
    156 :匿名 2018/01/13(土) 04:01:28
    >>121
    だよね
    180 :匿名 2018/01/13(土) 08:45:57
    >>121
    うむ
    5 :匿名 2018/01/12(金) 20:42:16
    冷蔵庫って観音開きがメジャーだと思ってるけど
    あってる?
    11 :匿名 2018/01/12(金) 20:46:19
    >>5
    サイズによる
    145 :匿名 2018/01/13(土) 00:43:06
    >>5
    フレンチドアな
    二枚のドアの合わせ目のすぐ内側はデッドスペースになってるから500のペットボトルぐらいは置けたりする
    7 :匿名 2018/01/12(金) 20:43:03
    常温保存しろってデカデカと書いてある醤油
    10 :匿名 2018/01/12(金) 20:45:57
    ぼく
    12 :匿名 2018/01/12(金) 20:46:41
    タマネギはゴキの好物だから冷蔵庫に入れてる
    16 :匿名 2018/01/12(金) 20:53:18
    >>12
    そそ・・・
    自分なんかはアマゾンの空ダンボール箱に入れて保管しているけど
    開けたらGが湧いてきそうな気がして、毎回怖い思いをしてるw
    201 :匿名 2018/01/14(日) 11:30:48
    >>12
    冷蔵庫入れると全然日持ちしない
    常温だと一ヶ月は大丈夫なのに冷蔵庫だと一週間くらい
    14 :匿名 2018/01/12(金) 20:49:55
    ジョーンズ博士
    15 :匿名 2018/01/12(金) 20:52:36

    なぜなら庫内がイッパイになって他のものが入らないから
    25 :匿名 2018/01/12(金) 20:58:28
    >>15
    それ以前にかわいそうやろ!やめたれ!
    18 :匿名 2018/01/12(金) 20:54:13
    にんにくは冷蔵庫駄目なのか
    19 :匿名 2018/01/12(金) 20:54:49
    はちみつ
    21 :匿名 2018/01/12(金) 20:55:47
    壊れかけのRADIO
    22 :匿名 2018/01/12(金) 20:57:32
    岩ゴカイの塩漬け入れといたら怒られた
    24 :匿名 2018/01/12(金) 20:58:21
    バナナ入れちゃダメっていうけど、常温だとまずいんだよなぁ
    33 :匿名 2018/01/12(金) 21:02:56
    >>24
    バナナの皮をむいてラップに包んで冷凍すると下手なアイスより遥かに美味い。
    オールシーズン常備している。
    38 :匿名 2018/01/12(金) 21:08:39
    >>33
    いい事聞いた
    有難う
    やってみるわ
    115 :匿名 2018/01/12(金) 23:09:31
    >>33
    斑点付いて安売りされてるバナナとか最高だよな
    27 :匿名 2018/01/12(金) 20:59:17
    海ぶどう
    29 :匿名 2018/01/12(金) 21:00:45
    マイネーズ
    31 :匿名 2018/01/12(金) 21:01:54
    卵も冷蔵庫に入れなくてもええの?
    39 :匿名 2018/01/12(金) 21:08:59
    >>31
    卵は常温でオッケー冷蔵庫内の卵入れ不要
    76 :匿名 2018/01/12(金) 22:05:31
    >>39
    それを聞いて卵は冷蔵庫の外で常温で保存するようにしたら、
    卵割ったら水みたいな中身出てきたわw
    冷蔵庫入れてた方はきれいな卵のままやった。
    34 :匿名 2018/01/12(金) 21:03:13
    冷凍りんご食いたい
    43 :匿名 2018/01/12(金) 21:14:50
    最近は冷蔵庫の中も外も大して変わらん

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