うなぎ資源の激減の最中に、食品業界のうなぎの蒲焼きの廃棄が2.7t

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    1 :匿名 2018/06/10(日) 12:16:13

    猛暑が来たかと思えば、じめじめとした雨模様。夏本番を迎える前に夏バテしてしまいそうだが、そんなときに思い出すのが、スタミナ満点のうなぎだ。
    そのうなぎをめぐり、ギョッとする調査が出た。絶滅の恐れがあるニホンウナギなどのかば焼きが昨年、確認できただけで2・7トンも捨てられていたという。一体全体、何が起きている?
     大手を含む小売業者のウナギ販売実態アンケートの結果をこのほど、環境保護団体グリーンピース・ジャパンが発表した。
     それによると、土用の丑の日などに合わせて盛んに売り出す裏で、さばききれずに賞味期限切れなどで大量に廃棄されているほか、ニホンウナギとして
    売られていた製品の一部がアメリカウナギだったことも判明した。
     アンケートは昨年9月から今年1月まで、イオンや西友、パルシステム生活協同組合連合会など18社を対象に実施。昨年1年間の実績について、
    関西のイズミヤと、中国、四国が地盤のフジを除く16社から回答を得た。
     昨年、廃棄が「ゼロ」としたのはパルシステムとヤオコーの2社のみ。「ほぼゼロ」としたイオン、マルエツ、ライフを含め、少なくとも10社で廃棄があったと考えられ、
    このうち量を明らかにした5社だけで総量は約2・73トンに上った。1匹200グラム換算で約1万3650匹になる。西友は「非開示」だった。

    http://www.zakzak.co.jp/soc/news/180610/soc1806100005-n1.html
    2 :匿名 2018/06/10(日) 12:16:36
    食べて応援
    4 :匿名 2018/06/10(日) 12:17:17
    非開示
    5 :匿名 2018/06/10(日) 12:17:41
    再利用の間違いだろ
    6 :匿名 2018/06/10(日) 12:18:37
    融通の利かない業界だな
    7 :匿名 2018/06/10(日) 12:18:44
    絶滅危惧種喰う神経が赦せん
    8 :匿名 2018/06/10(日) 12:18:48
    スーパーで蒲焼き見かけると買いたいと思うんだけど値段見てやめてしまう
    2000円ぐらいするんなら別の物食おうとなってしまう
    9 :匿名 2018/06/10(日) 12:19:37
    しばらく獲るのやめよ
    11 :匿名 2018/06/10(日) 12:20:50
    これシーシェパード系の団体の調査みたいじゃん
    まぁ廃棄はあるだろうけど、この数字は確実に盛ってると思うわ
    12 :匿名 2018/06/10(日) 12:21:17
    人間が食おうと、廃棄しようと絶滅に向かってることは同じだからむやみに売るな。
    14 :匿名 2018/06/10(日) 12:22:05
    調査したなかのそのまた5社だけの話だろ。。
    15 :匿名 2018/06/10(日) 12:22:15
    金出して廃棄するなら80%オフででも売ればいいのに
    16 :匿名 2018/06/10(日) 12:22:22
    価格をつり上げるために故意に廃棄して流通量を減らしてたとか
    18 :匿名 2018/06/10(日) 12:23:08
    お前らは覚えてないかもしれないけどドードーやステラーカイジュウもこんな風に絶滅していったんやで
    20 :匿名 2018/06/10(日) 12:23:34
    国内の漁獲高が激減してるだけで中国で取れた稚魚は以前と変わらないんだろ
    21 :匿名 2018/06/10(日) 12:24:00
    値段が高いから買わないんだろ。
    23 :匿名 2018/06/10(日) 12:25:07
    国産ウナギは
    いませんでした
    いませんでした
    24 :匿名 2018/06/10(日) 12:27:21
    さすがにこういうのはなぁ…
    25 :匿名 2018/06/10(日) 12:28:11
    日本って馬鹿なの?
    26 :匿名 2018/06/10(日) 12:29:55
    こういう調査で廃棄してませんよなんていう業者は間違いなく
    売れ残りを豚の餌か肥料にしてるだけでウナギを売りつくしてるわけじゃねーんだろうなw
    27 :匿名 2018/06/10(日) 12:30:14
    ウチの会社ペットフード扱ってるけど
    賞味期限の制限厳しくって
    6ヶ月未満になると出荷出来ないの
    自主規制とかリテラシーとか何とか
    勿論法律に触れる訳じゃないけど売れないとか言われて出さないのね
    間違えて出荷したりしたら小売からクレームの雨嵐なの
    売れないのは結局廃棄する訳で
    原料は当然普通の食材
    勿体ないよね
    28 :匿名 2018/06/10(日) 12:30:52
    >>27
    お前が食えよ
    無駄に作んな馬鹿
    31 :匿名 2018/06/10(日) 12:31:29
    >>27
    そういう出荷できないのをフードバンクってところに寄付するだよ
    そーすりゃ全国の殺処分ゼロを目指すNGOとかに配ってくれるよ
    29 :匿名 2018/06/10(日) 12:31:10
    高すぎて捨てるほど売れないんやろ?漁禁止にできないの?稚魚ビジネスはヤクザの資金源にもなってるんだし
    32 :匿名 2018/06/10(日) 12:31:44
    鰻が人間の好みの味で、たくさんとられて
    絶滅するならそれが自然な流れで
    生物界や地球にとって一番良いこと
    なんじゃないの?
    不自然に我慢して(本当は取りたいのに)取る量を減らすのは自然に逆らって
    良くない事だと思う。
    本当に鰻が絶滅したくないと鰻自身や
    自然界が思うなら、進化して
    毒を持ったり、不味くなったりすると思う
    60 :匿名 2018/06/10(日) 12:51:06
    >>32
    進化とはスピードが違いすぎるだろカスが
    未来の人のためにも絶滅されたら駄目だろ
    自分のことしか頭にないのか、人は野性動物とは違うんだよバカ
    33 :匿名 2018/06/10(日) 12:31:57
    廃棄するなら従業員に配れや!
    36 :匿名 2018/06/10(日) 12:34:04
    日本のうなぎの年間消費量は5万トンだ
    そのうちの2.7トンということは消費されるうなぎに対して
    廃棄される割合は0.005%と非常に少ない水準を保っていることが分かる
    40 :匿名 2018/06/10(日) 12:36:03
    >>36
    2.7トンって5万トン使われてるうちの一部だけだろw
    スーパー以外にうなぎ専門店やら通販やら大量の販売チャネルを全部捕獲するなんて無理
    38 :匿名 2018/06/10(日) 12:35:18
    高いねん
    値段ほど美味くないよ
    49 :匿名 2018/06/10(日) 12:45:08
    >>38
    毎日食うもんでもなし、評価と価格が
    釣り合ってなくてもいいと思うけどね。
    39 :匿名 2018/06/10(日) 12:35:54
    専門店意外は扱うのやめろよ
    41 :匿名 2018/06/10(日) 12:37:21
    どちらかというと中国産がデロデロで、国産がゴムっぽい食感な気がする
    44 :匿名 2018/06/10(日) 12:40:24
    ほんと日本って物質的には満たされてるけど心は貧しい国だな
    基本的に他人に〇〇されると悔しいからって感じで嫌がらせじみた対策しかしない
    45 :匿名 2018/06/10(日) 12:42:06
    >>44
    いきなり何を言ってるんや?誤爆か
    47 :匿名 2018/06/10(日) 12:42:34
    もっと特別な物にすれば良いんだよ
    48 :匿名 2018/06/10(日) 12:44:35
    日本人は常識があるとか節度を守るとか言うけど漁師には当てはまらないな
    博徒的な気質がある。海は自分で耕すわけでもなく獲れるだけ獲ってしまう
    どーでもいい雑魚は面倒だからリバースしないで持ち帰り捨てる
    車カスとか祭りで集まるゴミをそこらに散らかして帰るチンピラみたいな感じ
    51 :匿名 2018/06/10(日) 12:47:01
    >>48
    根拠ない思い込みを延々語る人はいずれ現実をなにも見てないのに言葉が多い自分の気質に絶望して病んでいくから気を付けてね。
    52 :匿名 2018/06/10(日) 12:47:31
    他の魚も似たようなもの
    需要も無いのに乱獲して破棄しまくってる
    そのうえもっと漁獲枠増やせと発狂w
    59 :匿名 2018/06/10(日) 12:50:38
    >>52
    去年の春頃なんて売れ残った大量の本マグロの刺身が
    スーパーで半額のシール貼られて投げ売りされてたな
    61 :匿名 2018/06/10(日) 12:51:46
    >>52
    スーパーで売ってる魚の種類が激減してるよな。
    昔はカワハギとかあったのに。
    53 :匿名 2018/06/10(日) 12:47:31
    値段が高すぎるんだよ
    中国産でも1000円超えるし
    56 :匿名 2018/06/10(日) 12:49:25
    スーパーではもう売らなくていいよ
    鰻屋だけに卸せばいい

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