ラーメン作ったよ

    0コメント
    1 :匿名 2018/12/04(火) 21:01:31
    どう?
    3 :匿名 2018/12/04(火) 21:01:54
    4 :匿名 2018/12/04(火) 21:01:57
    うまそう
    5 :匿名 2018/12/04(火) 21:02:51
    いいじゃん
    6 :匿名 2018/12/04(火) 21:03:32
    スチールたわし食うなよ
    8 :匿名 2018/12/04(火) 21:04:15
    >>6
    黒バラ海苔だよ( ´∀`)
    7 :匿名 2018/12/04(火) 21:03:59
    まあ450円は出せるな
    9 :匿名 2018/12/04(火) 21:04:53
    この前ラーメン作ってスレ立てたらボロクソ言われたんで頑張ってみたお
    10 :匿名 2018/12/04(火) 21:05:37
    >>9
    スープの材料と煮込み時間教えて
    14 :匿名 2018/12/04(火) 21:07:59
    >>10
    まず豚背ガラを圧力鍋で一時間半炊いて、その間に鶏皮を焼いてチーユ作り。
    そして鶏ガラを同じ鍋にぶちこんで、さらに一時間炊きました。
    19 :匿名 2018/12/04(火) 21:14:25
    >>14
    野菜0とか珍しいな
    23 :匿名 2018/12/04(火) 21:15:52
    >>19
    最後の30分はネギの青いとこと生姜スライス入れたよ( ´∀`)
    11 :匿名 2018/12/04(火) 21:05:53
    右側になんか禍々しいものがある
    16 :匿名 2018/12/04(火) 21:10:14
    美味しそう!

    足汚いけど
    17 :匿名 2018/12/04(火) 21:11:20
    >>16
    ごめんなさい。
    18 :匿名 2018/12/04(火) 21:13:33
    バター入れるなら味噌かな
    22 :匿名 2018/12/04(火) 21:15:09
    >>18
    たしかに。冷蔵庫にあったから良かれとおもって入れてみたが蛇足だったか(´・c_・`)
    20 :匿名 2018/12/04(火) 21:14:36
    白髪ねぎじゃないしカールしてるし
    21 :匿名 2018/12/04(火) 21:14:45
    うまそすwwww
    ねぎの切り方がいいなwwww
    24 :匿名 2018/12/04(火) 21:17:12
    >>21
    青ネギの輪っかに縦に包丁入れて千切りにするとクルンってなるんやで☺
    25 :匿名 2018/12/04(火) 21:18:33
    チャーシューも作ったの?
    27 :匿名 2018/12/04(火) 21:20:39
    >>25
    スーパーの豚肩ロースブロックを買いまして、醤油、みりん、砂糖、酒で煮ました!
    26 :匿名 2018/12/04(火) 21:19:05
    スープ自分で作ったの?
    すごいな
    29 :匿名 2018/12/04(火) 21:21:12
    >>26
    有難うございます。休みで暇だったもので(´・c_・`)
    28 :匿名 2018/12/04(火) 21:20:42
    麺の加水率教えて
    30 :匿名 2018/12/04(火) 21:22:12
    >>28
    ご麺なさい。麺は市販の太麺です…
    31 :匿名 2018/12/04(火) 21:22:46
    >>30
    台無しじゃん
    33 :匿名 2018/12/04(火) 21:23:54
    >>31
    だって作り方わかんないもん
    32 :匿名 2018/12/04(火) 21:23:35
    ガラで綺麗なスープなるんだね
    もっと濁ったイメージ
    34 :匿名 2018/12/04(火) 21:25:23
    バターが無ければ完璧に近い
    36 :匿名 2018/12/04(火) 21:27:27
    >>34

    完璧なラーメンなど、この世に存在しないのだ
    37 :匿名 2018/12/04(火) 21:28:33
    >>36
    麺くらい作れ
    39 :匿名 2018/12/04(火) 21:30:05
    >>37
    製麺する機械ないもん。
    市販の方がいい場合だってあるさ
    40 :匿名 2018/12/04(火) 21:40:03
    >>39
    機械なんて使わないし
    41 :匿名 2018/12/04(火) 21:48:59
    >>40
    じゃあ機械なしで麺作る方法教えろください
    42 :匿名 2018/12/04(火) 22:24:23
    正直製麺機は必須
    43 :匿名 2018/12/04(火) 22:29:16
    >>42
    ね。
    35 :匿名 2018/12/04(火) 21:27:20
    適当に醤油タレ作ってスープで伸ばすんだよね?
    38 :匿名 2018/12/04(火) 21:28:46
    >>35
    醤油タレは、昆布と煮干しと干し椎茸を濃口醤油に1日浸けといたよー(´ー`)ノ
    13 :匿名 2018/12/04(火) 21:06:56
    昔ながらのラーメン屋さんっぽい

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