チャーハン作るとこうなる奴wwwwywwwwywwwwywwww

    0コメント
    1 :匿名 2019/01/28(月) 16:53:07


    ボソボソで草
    3 :匿名 2019/01/28(月) 16:53:50
    火力が弱すぎるんだよ
    4 :匿名 2019/01/28(月) 16:53:57
    炒める前に酒でほぐすとええで
    5 :匿名 2019/01/28(月) 16:54:45
    いろんな作り方試してみたけど結局そうなるな
    7 :匿名 2019/01/28(月) 16:54:50
    油入れろちゃんと混ぜろ
    8 :匿名 2019/01/28(月) 16:55:35
    油はまじで?っていうレベルでびちゃびちゃ入れろ
    9 :匿名 2019/01/28(月) 16:55:56
    脂多めで揚げるようにするとパラパラなるんだよなぁ
    11 :匿名 2019/01/28(月) 16:56:22
    油いれまくれば一応パラパラにはなるけどなんかな
    10 :匿名 2019/01/28(月) 16:56:21
    結局冷凍チャーハンがNO.1!
    13 :匿名 2019/01/28(月) 16:56:45
    ドン引きするくらい油入れた方が美味いんよな
    14 :匿名 2019/01/28(月) 16:57:42
    米の水分飛ばせ
    15 :匿名 2019/01/28(月) 16:57:50
    レンジで米の水分飛ばしてから炒めるとええぞ
    16 :匿名 2019/01/28(月) 16:58:14
    明らかに油足りてないやん
    それ飯焼いただけだぞ
    18 :匿名 2019/01/28(月) 16:59:31
    中華料理屋いけば分かるけど、食後に皿が油でべっちょりしてるレベルで入れろ
    23 :匿名 2019/01/28(月) 17:00:33
    油なんて大さじ一杯でええやろ
    20 :匿名 2019/01/28(月) 17:00:10
    2週間前ワイ「よっしゃ上手にできた!!これでチャーハンマスターや!」
    今日ワイ「あんときなんで上手に出来たんや・・・」
    27 :匿名 2019/01/28(月) 17:01:25
    油の量と卵固まる前にご飯投入でマシにならんか?
    29 :匿名 2019/01/28(月) 17:01:40
    油を予め米に混ぜてみたけどイマイチだった
    30 :匿名 2019/01/28(月) 17:02:01
    上達するにはオムレツマスターするのが手っ取り早いで
    卵の扱い方になれるのが重要や
    33 :匿名 2019/01/28(月) 17:02:20
    マヨネーズ入れたらパラパラになるらしい
    35 :匿名 2019/01/28(月) 17:02:54
    油の量と火力がな
    あとサラダ油やなくてラード使わんと
    36 :匿名 2019/01/28(月) 17:02:54
    米は気持ち固めで炊くんやで
    前ラーメン屋でバイトしてたがチャーハン用の米は白ごはん用の5分の4くらいの水で炊いてた
    42 :匿名 2019/01/28(月) 17:05:09
    卵はいったん避難させるのとしっかり熱することやな
    フライパンやからフライ返しで米を広げてカツカツカツカツてダマをくずしながらその間に熱を加える
    47 :匿名 2019/01/28(月) 17:05:56
    よく油ドバドバ入れるとかいうけど
    あんま入れると油はね怖E
    48 :匿名 2019/01/28(月) 17:05:59
    YouTubeで作ってるやつ見たら簡単にできるだろ
    49 :匿名 2019/01/28(月) 17:06:06
    ほならね、お前がウチ来てやってみろって話でしょ
    私はそう言いたい
    53 :匿名 2019/01/28(月) 17:07:08
    タイ米使えば誰でもどんな適当に作ってもパラパラの美味しい炒飯になる
    料理に合った食材使え
    55 :匿名 2019/01/28(月) 17:07:46
    もうパラパラにする方法は分かったから具材と味付け教えてくれよ
    ごま油と創味シャンタンとシャウエッセンと卵とネギ以外でうまいのあるか?
    82 :匿名 2019/01/28(月) 17:12:25
    >>55
    醤油
    豆板醤
    ニンニク
    97 :匿名 2019/01/28(月) 17:14:31
    >>55
    オイスターソース
    183 :匿名 2019/01/28(月) 17:26:29
    >>55
    桜エビの乾物とかちりめんじゃことかうまいで
    58 :匿名 2019/01/28(月) 17:08:22
    タイ米使え定期
    62 :匿名 2019/01/28(月) 17:09:03
    チューブのラードをブリブリブリっと30センチぐらい
    63 :匿名 2019/01/28(月) 17:09:03
    メシにコーティング出来てないだけやん
    雑魚のくせに火力だけ上げるから卵固まってもうてるやんけ
    71 :匿名 2019/01/28(月) 17:10:28
    ご家庭で冷凍チャーハンの味越えられる奴0人説
    73 :匿名 2019/01/28(月) 17:11:11
    米の品種からこだわらないと
    俺は粘りの強いコシヒカリは買わない
    いつもはえぬきかあきたこまち
    75 :匿名 2019/01/28(月) 17:11:20
    鉄鍋じゃないと無理だぞ
    70 :匿名 2019/01/28(月) 17:10:24
    お店のチャーハンがキラキラしててパラパラなのは大量油と火力のおかげ
    77 :匿名 2019/01/28(月) 17:11:33
    実質フライドライス
    80 :匿名 2019/01/28(月) 17:11:48
    失敗する奴はお前がいつも使ってる10倍の油を入れなさい
    それだけで今より上手くいく
    83 :匿名 2019/01/28(月) 17:12:38
    油ドバイの高火力すこ
    85 :匿名 2019/01/28(月) 17:12:48
    味付けはやっぱり創味一択か
    102 :匿名 2019/01/28(月) 17:15:00
    タイ米使うのは邪道か?
    105 :匿名 2019/01/28(月) 17:15:33
    >>102
    むしろ王道
    104 :匿名 2019/01/28(月) 17:15:22
    卵を先に米と混ぜる派は油も一緒に混ぜないとあかんで
    これ知らないで米と卵をだけ混ぜて文句言うアホが多すぎる
    108 :匿名 2019/01/28(月) 17:15:39
    卵焼いてからご飯入れた方が美味いのに気付いたわ
    ある程度卵焼きみたいになってから入れるといい
    111 :匿名 2019/01/28(月) 17:16:01
    卵かけはせっかく米を水分少な目に炊いたのにそれを無力化する邪道
    115 :匿名 2019/01/28(月) 17:16:40
    油入れすぎると食った5分後にはトイレ直行やからな
    121 :匿名 2019/01/28(月) 17:17:23
    ワイのIHじゃどうやってもベチャベチャや
    124 :匿名 2019/01/28(月) 17:17:41
    いくら火力低いったって普通の家庭用ガスコンロなら全開せずとも8割くらいの強火でも十分やぞ
    IHは知らん
    136 :匿名 2019/01/28(月) 17:19:36
    中火でゆっくり焼くのが簡単なんだけどな
    130 :匿名 2019/01/28(月) 17:18:15
    どんなにケチっても大さじ一杯は油入れないとダメ
    上げる前に酒かけるとふわっとしてしっとりする
    78 :匿名 2019/01/28(月) 17:11:33
    チャーハンマスターワラワラで草
    87 :匿名 2019/01/28(月) 17:12:56
    >>78
    チャーハンマスター成りきり選手権やぞ

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